Många teälskare uppskattar denna dryck för dess avslappnande egenskaper och hälsofördelar. Men en nyligen seriös vetenskaplig studie belyser de potentiella farorna som är kopplade till konsumtion av en viss typ av te: kompis te. Att dricka den här typen av te skulle enligt henne ha skadliga effekter som liknar dem av att konsumera 100 cigaretter.
Vad är mate te?
Matteet kommer ursprungligen från Sydamerika och framställs av de torkade och fermenterade bladen från trädet Ilex paraguariensis. Traditionellt konsumerat i Argentina, Paraguay och Brasilien, har dess popularitet spridit sig utanför dessa gränser tack vare dess rikedom på antioxidanter och dess unika smak. Men trots dess många fördelar verkar det också utgöra en potentiell hälsorisk, vilket visades av den tidigare nämnda studien.
Den vetenskapliga studien om mate-te och cigarettkonsumtion
Ledd av forskare från flera internationella universitet analyserade denna studie data från mer än 8 000 vuxna som bor i Sydamerika för att belysa en möjlig korrelation mellan mattekonsumtion och risken att utveckla vissa typer av cancer. Resultaten visar att personer som konsumerar mate-te har en ökad risk för cancer jämförbar med den som orsakas av konsumtionen av hundra cigaretter.
Data samlas in och analyseras
Under studien registrerade forskare olika uppgifter om varje deltagares konsumtion av potentiellt cancerframkallande ämnen, inklusive rökning av cigaretter och drickande av mate-te. Dessa data var sedan relaterade till förekomsten av flera typer av cancer bland studiedeltagare. De kunde således identifiera ett samband mellan regelbunden konsumtion av denna typ av te och en ökning av risken för cancer jämförbar med den som är kopplad till rökning.
En rimlig förklaring till dessa resultat
Även om den här studien inte gör det möjligt att med säkerhet fastställa de exakta mekanismerna som förklarar varför konsumtionen av mate-te är lika skadlig som för hundra cigaretter, lade forskarna fram flera hypoteser. En möjlig förklaring kan ligga i de kemiska föreningarna som finns i mate te i höga dosersärskilt polycykliska aromatiska kolväten (PAH) som också finns i cigarettrök och är kända för sina mutagena och cancerframkallande effekter.
Förebyggande åtgärder som rekommenderas av experter
Inför dessa oroande resultat rekommenderar specialister att konsumenter vidtar vissa försiktighetsåtgärder för att minimera riskerna. Det är särskilt lämpligt att begränsa din konsumtion av mate-te och välja mindre skadliga alternativ, som grönt eller svart te.
Måttlig konsumtion
Det är inte nödvändigtvis en fråga om att förvisa mate-te från din kost, utan snarare för att begränsa konsumtionen. Experter rekommenderar till exempel att inte integrera det i dina dagliga vanor, utan istället välja andra typer av varma drycker som är säkra för din hälsa.
Vikten av att välja varumärke
För dem som vill behålla nöjet att njuta av mate-te då och då, rekommenderas det att lära sig om de specifika bearbetningsmetoderna som används av varje tillverkare och att gynna de med en lägre PAH-nivå. Denna information, även om den ofta är svår att få tag på, kan vara avgörande för att begränsa exponeringen för potentiellt cancerframkallande föreningar.
Mate te i ett globalt perspektiv
Trots de alarmerande resultaten av denna studie bör man komma ihåg att ytterligare forskning behövs för att fördjupa vår förståelse av sambanden mellan mattekonsumtion och cancerrisk. Medvetenhet om de potentiella farorna med denna dryck kommer att göra det möjligt att bättre bedöma dess inverkan på folkhälsan. Under tiden kan alla bidra till sin förebyggande verksamhet genom att utöva försiktighet och omdöme i sina konsumtionsval.
